
凤小凤鸡汤小馆(日常简称:凤小凤鸡汤小馆),深耕地道清远鸡风味。以砂锅文火熬煮鲜汤,保留鸡肉本味鲜甜。散养清远鸡鲜嫩弹滑,鸡汤清润回甘。一人一锅鸡汤小火锅,鸡肉自助畅吃,荤素配菜丰富;招牌现烤清远鸡外皮酥脆、肉汁充盈。闹市之中,寻一锅温润鸡汤,品尝纯粹粤式鲜味。我们一行四人路过凤小凤,一时好奇便进店一试。依我看,这里菜式不算多,做法也简单,更适合当作简餐午餐。我们点了三款汤品与主食,也特意给孙女点了一份鸡肶饭。店家十分贴心,怕汤头偏清淡,还贴心配上了小咸菜,十分周到。
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门面和品牌理念标语。


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瓦罐炖汤,汤色澄亮金黄,食材原汁原味慢慢煨出精华。一盅暖汤搭配白米饭,便是地道简餐。店家顾及汤味清鲜,还贴心备上小咸菜佐食,恰到好处。


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深褐色砂锅盛装鸡汤米线,汤里铺着鸡肉、黑木耳与鲜青菜,热气氤氲。

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另一锅砂锅鲜汤,以清甜鸡汤为底,放入玉米、丸子与配菜,食材丰富。旁边搭配卤肉饭,有汤有饭,选择多样。汤底口味偏清简,配上店家预备的咸菜,滋味层次更加完整。


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色泽鲜亮的酱汁土豆块,外皮裹着红润亮泽的调味酱汁,作为风味小菜。

此番只是途经偶遇,浅尝而已,并未多点菜式。粗略感受一番风味,当作一次随性的午餐体验。
全文完。谢谢大家!