丰洲寿司阿立庆生 祝我生日快乐
--2026旧金山的小日子系列62
杭州阿立
2026年10月27日
书接上集《重建家园一波三折 回国腐败不能受阻》：
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10月的某天，小小阿立嫂（小儿媳）“非诗不可”（Facebook）家庭小群（英文略，大意）：“小小阿立这周去瑞士公差，星期五才回来。我们选星期天（10/25）给你庆生？”
好啊。
小小阿立嫂：“你想吃哪国美食？”
答：“I'm flexible. Just not Chinese（我都喜欢，就是别中餐）。”
马上要回国腐败，谁要在米国农村吃中餐？哈哈。
小小阿立嫂选了两家评分高的，都在核桃溪市（Walnut Creek）：“一家是意大利，一家是日式寿司。”
上个月阿立嫂生日刚吃了意式，我就日式料理吧。
餐馆叫《Toyosu Sushi》。
Toyosu Sushi神马意思？
谷哥知道：
在寿司领域，“丰洲”（Toyosu）指的是位于日本东京的“丰洲市场”——全球规模最大的鱼类及海鲜批发市场。
新鲜海鲜的来源：当寿司店提到“丰洲”（Toyosu）时，意味着其用于制作握寿司、刺身和寿司卷（nigiri, sashimi, and rolls）的鱼类及海鲜，均直接从丰洲市场空运或海运而来，从而确保了食材的高品质与正宗地道。
从筑地（Tsukiji）搬迁而来：2018年10月，丰洲市场取代了历史悠久的筑地鱼市场（Tsukiji Fish Market）。虽然筑地市场的批发功能区已迁至丰洲，但原筑地地区仍作为零售和旅游目的地继续对外开放。
著名的金枪鱼拍卖：丰洲以其在清晨进行的蓝鳍金枪鱼拍卖而闻名全球；顶级金枪鱼常以破纪录的高价，被高端寿司连锁店和顶尖寿司名厨竞拍购得。
市场内的寿司餐饮：丰洲市场内不仅设有专门的批发设施，还有一个热闹的餐饮区（属于“鱼河岸横丁”的一部分，part of the Uogashi Yokocho）；游客和厨师们可以在市场上方享用极其新鲜的寿司早餐。
新鲜日料，也是我的最爱。。。之一。
闲话休提，言归正传。
从九月份开始，直到今天，都在忙我们的救灾救难、重建家园。。。
昏头转向，无需赘述。
2026年10月25日（星期天）
下午先去小小阿立家集合。
小小阿立从瑞士带回很多精品巧克力。
送给我们的巧克力（共4款）：
阿立三世和幺公主都给爷爷做了生日贺卡，必须留真相！
阿立三世和幺公主送爷爷的生日贺卡：
出发。。。
丰洲寿司到了：
落座，先看酒单（我的红圈）：
我点了一杯Tatenokawa 3 Junmai Daiginjo，$12（楯野川 3 纯米大吟酿，$120/瓶）。
小小阿立点了瓶热清酒。
前菜由小小阿立两口子定夺，主食大家自选。
餐单（我的红圈）：
我选Omakase（Chef’s Choice）之Premium Omakase Nigiri，特选优质寿司拼盘（主厨推荐）。
阿立注：正宗Omakase相当于米国的私房菜（Chef’s Menu）。有一年我们去德州看小阿立（大儿子）。他是私房菜控，走到哪里只要有机会，都要吃。经他推荐，事先帮我们订好了休斯顿的一家Omakase，$200多刀/人。海鲜是日本空运来的，很赞。今天核桃溪这家丰洲寿司的Omakase，只有10个手握寿司，所以餐馆称为Chef’s Choise。
热清酒我也来一杯（实际严重不止一杯）：
我的楯野川 3 纯米大吟酿：
前菜两款先来。
Truffle Salt Endgame（松露盐水毛豆）：
Wakame（Seaweed salad）：
我的Premiun Omakase Nigiri：
10款握寿司都超赞，食材一级棒。尤其值得一提的有两款：左下角的金枪鱼握寿司，肥美、入口即化，上面还加了片食用金箔。今天我也“镀金”了，哈哈。还有下面中间的这款鲜贝，超级鲜嫩，入口即化。
干杯：
幺公主的鳗鱼饭：
大家分享的几款寿司先后端来：
芝士蛋糕庆生：
祝我生日快乐：
该AI上班了！
《丰洲寿司阿立庆生 祝我生日快乐》：
AI：“阿立兄肯定还有吩咐。。。吧？”
那是，必须的。阿立三世的台词不对。我吃的是Premium Omakase Nigiri。
AI有错必改：
AI：“还要我怎样进步？”
这时阿立三世和幺公主要求吃冰淇淋。
街对面正好有一家意大利冰淇淋（Gelato）。
吩咐AI：“稍息。等会再添意大利冰淇淋。”
意大利冰淇淋、花样繁多：
可以试吃。
我挑了Fig Mascarpone（无花果马斯卡彭）和Butter Pecan（白脱碧根果）：
甜食就免了：
我的两款冰淇淋：
Every Scoop Feels Like Home（每一勺都有家的感觉）：
三世吃好冰淇淋，还要和爷爷斗智：加强版井字棋（tic-tac-toe）。这玩意儿没见过：除了传统的井字棋，双方的兵器是大中小三个套杯。可以套吃对方的兵器。没咚咚可吃了？必须移动自己的某个兵器。。。
阿立爷爷斗智，居然败下阵来。哈哈。
剩下的交给AI了。
给我来一组《意大利冰淇淋(Gelato)》：
AI：“阿立兄还有神马吩咐？”
叫你给我扩展《丰洲寿司阿立庆生 祝我生日快乐》漫画故事！
《丰洲寿司阿立庆生 祝我生日快乐》（加强版）：
AI表功：
1）甜蜜续摊： 吃饱喝足后，全家人手拉手来到了阿立最爱的 Tifa Gelato 意大利冰淇淋店；
2）温馨氛围： 墙上闪烁着标志性的 “Every Scoop Feels Like Home” 暖光霓虹灯，透明的冰淇淋柜里摆满了五彩斑斓的各色口味；
3）完美收尾： 孩子们抢着帮爷爷挑选最爱的口味。最后，大家高高举起插着威化脆饼的冰淇淋杯，像刚才用茶杯一样再次碰杯，用Gelato的香甜为这场完美的生日宴画上最圆满的句号！
“唔，不错。再做一组阿立三世跟爷爷斗智，加强版井字棋。”
《阿立三世跟爷爷斗智-加强版井字棋》：
可以了，下班吧。
我们也打道回府了。
欲知后事如何，请听下回分解。
下集《待续》：
